東京でベルギー、リエージュ風ワッフル

ベルギー　リエージュ風ワッフル

新宿ルミネ東側の出入口の外に 、新しいお店ができていました。

ベルギー、リエージュ風ワッフルの店、「Mr・Waffle」。

甘い匂いに誘われて、さっそく買い求めました。

ペーパーにくるんで手渡された、焼きたてのワッフルをその場で食べるベルギースタイル。
東京にもその流れはやって来ていたんですね。

こちらのオーナーは、リエージュ風ワッフルに魅せられて、本場ベルギーで修業した方だそうです。

東京っ子の真似をして、焼きたてのワッフルをその場でいただきました。

まだ、風が冷たい今の季節にうれしいスイーツですね。


ベルギーワッフルについての記事　⇒　「２０１３年１２月２３日付Blog」　もご覧ください。

さっくり軽いブリュッセル風ワッフル

もっちり甘いリエージュ風ワッフル

ブリュッセルの街には、いたる所にワッフル・スタンドがたくさんあって

美味しそうな甘い香りを漂わせていました。

ワッフルやクレープのスタンドは、パリの街角にも、たくさんありました。

ベルギーやパリでは、ワッフル、クレープなどのテイクアウト・デザートが、

すっかり定着しているのですね。

テイクアウトワッフルは、いつか札幌にもやってくるのでしょうか？