スタッフは「珈琲教室」、「紅茶教室」などに通い、
色々と勉強中。
先日「紅茶教室 Tea's Tea's]で習った
キウイフルーツのアイスティー。
キウイの緑と紅茶の二層がとってもきれい!
「カフェ&陶芸の店 アトリエPOMME」の
メニューにも加える予定。
毎日せっせと練習しています。
爽やかな酸味が
暑い日に ぴったり。
オレンジジュースのアイスティーもお奨めです。
リキュールを数滴加えると 大人の味に。
まだまだこれからいろいろと
紅茶のメニューも研究していきます。
桑原先生、よろしくご指導ください。
オレンジジュースのアイスティー
主宰 英国式紅茶コーディネーター 桑原光世
Tel/Fax 011-851-6617
Blog http://teasteas.exblog.jp
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