道産小麦「さらさ」が届きました。

アトリエポムに道産小麦の「さらさ」が届きました。

道産小麦　「さらさ」

様々な小麦粉を取り寄せ試作する中で
選んだ小麦粉です。

こちらは「さらさ」を使った当店人気のメニューの一部です。

アトリエポム一押しのスイーツ

ワッフル

丸型シフォンも大人気。

しっとりきめ細かな

口当たりのよいスポンジです。

ポムのスイーツの美味しさの秘密を
少しだけお教えしますね。

スイーツやパンは、選ぶ小麦粉で味や食感が変わってきます。

「ゆめちから」を使っていた当店のベーグルも、
より小麦の甘みが感じられる小麦粉へと
レシピが変わりました。

詳しくはまた後日。


明日の定休日には、「食材見本市」に出向きます。
「アトリエポム」で使ってみたい良質の食材が
見つかるといいのですが・・・。

「Cafe＆陶芸　Atelier　POMME」

14日（火）１５日（水）は定休日になっております。

次の営業は１６日（木）からです。

みなさまのお越しをお待ちしております。

営業時間は、AM１１：００～１８：００までとなっております。

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７月の「アトリエポム　コンサート」　は

“オカリナとピアノの演奏”です。

美味しい珈琲を飲みながら、

午後のひととき音楽に浸ってみませんか？

皆様のご来店お待ちいたしております。

当日は混雑が予想されます。

ご予約も承りますので

お気軽にご連絡くださいませ。

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ライブのご予約は、

電話、FAX、Eメール、店頭でー

☆申し込み先☆

atelier　POMME

〒００５－００４０　札幌市南区藻岩下２丁目２－５１

e-mail: info.atelierpomme@gmail.com

 TEL・FAX　 011-300-0204 

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