旅の美味しいものたち

今日は、先月のヨーロッパ研修旅行で出会った美味しいお料理や
スイーツの一部を、写真で紹介したいと思います。

パリのRADUREE” シャンゼリゼ店で朝食をいただきました。

１８６２年創業のフランスパリの老舗パティスリー、ラデュレ。

 

マカロンで有名なお店ですが、このフレンチトーストも絶品です。

食後には、マカロンもいただきました。

 

ラデュレのマカロンの生地は、表面はサクッとしていて、中は、もっちり。

 どのフレーバーもそれぞれの特徴が生かされていて美味しかったです。

 

 

 

 

一緒にいただいた紅茶の銘柄は、 "マリーアントワネット"。

優雅なフランス気分を味わいました。

 

 

 

 

こちらはフランス料理のレストラン、“Aburi”でのディナー。

 

 

 

香り豊かで繊細な味わいのお料理は、どれもとても美味しかったです。

 

ドイツのミュンヘンでは、ドレスデン発祥のバウムクーヘンが有名なお店

 "kreutzkamm" へ行きました。

ドイツでは、バウムクーヘンは限られた職人だけが作れる「特別なお菓子」なのだそうです。
「クロイツカム」は、そんな特別なお菓子をいつでも味わえる貴重なお店。

こちらのお店では、このように薄く削ぎ切りにして食べるそうです。

日本のバウムクーヘンと違い、ドイツらしいどっしりとしたコクのある美味しさでした。

旅の話題、まだまだ書きたいことがたくさんありますが、
今日は、この辺でー。