残念なお知らせ・・・石渡紅茶が閉店しました

このブログでも
何度か取り上げさせていただいた
お気に入りのお店、「石渡紅茶」。





⇒　「石渡紅茶でスタッフ会議」　（８月２２日）

⇒　「立冬・・・冬が近づいてきました」　（１１月８日）


とても残念なのですが、
昨年末、閉店しました。


同じビルの４階にあるレストラン、
「プレヴェール」も閉店。
寂しくなりました。


「カフェ＆陶芸の店
アトリエPOMME」オープンまでに、

これからも時々足を運び、
勉強させていただこうと
思っていたのに、
とても残念です。





何でも気さくに答えてくださる
店長の佐久間真紀さんは、
開店から１６年間、
このお店を支えてこられた方。




ハーブティーの勉強もなさり、、
いつも色々なブレンドを考え、
提供してくださっていました。

「わあ、美味しそう！
飲んでみたいな！」

ブレンドティーには、
そんな気持ちにさせられる
素敵な名前が
付けられていていました。


DM配布で疲れた時も
こちらのお店でひと休み。



心をこめて淹れてくださった
お茶の香りで、
疲れが飛んでいきました。





「カフェ＆陶芸の店
アトリエPOMME」オープンまでに、

さらに勉強を重ね、
「石渡紅茶」さんを見習って
美味しい紅茶を
提供したいと思っています。

佐久間さん、
長い間本当にごくろうさまでした。
そして、ありがとうございました。

これからも持ち前の笑顔を大切に
新しい生活の中で、
素敵な時間を作っていってくださいね！